L'Héritage Corbières Rouge

Chateau du Vieux Parc, Corbières, Frankrijk

Klik hier voor de wijntechniek
  • L'Heritage Corbières Rouge. Een zeer aangename rode wijn met een prachtige structuur. Afkomstig vanuit de regio bij de rivier de Orbieu, met haar kiezelige terrsassen van klei en leisteen. Gemaakt van 50% Syrah, 40% Grenache en 10% Carignan, volgens klassieke rode wijnbereiding (plukken, persen, alcoholische vergisting, rijping). De wijn heeft kort gerijpt op houten foeders. De leeftijd van de wijnstokken vanwaar de druiven afkomstig zijn, zijn op leeftijd, tussen de 15-30 jaar oud. De wijnstok van de Carignan wordt zelfs ingeschat een leeftijd tussen de 20-60 jaar te hebben. De leeftijd van de wijnstokken is op positieve manier gerelateerd aan de kwaliteit, smaak en het karakter van de wijn. 

    Verhaal achter het etiket: 'De erfenis', zo is deze cuvée door wijnmakersfamilie Louis Panis vernoemd. Het wijngebied Corbières is veruit de grootste AOC in de regio Languedoc en kent een lange wijntraditie; 95% van de wijnen is rood. De wijn heeft de naam van het gebied overgenomen, vandaar dat de wijn wordt gezien als een vaste 'erfenis' van het gebied.
  • Rode wijn - Rijp, kruidig en intens. Hechte kleur. Donker kersenrood. In de neus open en rijp, puur zwart fruit, wat specerijen, licht florale toets, invloed van Syrah. In de smaak wederom mooi fruit, pikante kruidigheid en wat laurier. Zachte tannines zorgen voor de nodige grip. Heel kenmerkende wijn voor de appellation
    Paarsrood van kleur. Aroma’s van rood fruit met wat kruidig hout, vanille, koffie en chocola. Complex en intens mondgevoel.
  • Onze sommeliers adviseren:

    Goed met langzaam gegaarde vlees en stoofgerechten met kruidige tonen, gekruide BBQ gerechten en gebraden gevogelte, zoals patrijs, met stevige (port) saus. Ook goed te combineren met gebakken of gegrilde lamsrug, haas, zadel, bout en Iberisch varkensvlees met stevige sauzen en krachtige, harde kazen met compôte.




★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

47 reviews
55%
(26)
30%
(14)
13%
(6)
2%
(1)
0%
(0)
Heerlijke, goed geprijsde wijn!

Perfecte service vanuit Darewines door de gratis thuisbezorging en de snelle levering en heerlijke wijn die door een vriend van mij werd aangeraden, top!

Wijn wit

Ik vind het altijd heerlijk om geen Franse wijn te drinken, nee deze was wel erg licht van smaak, een heerlijke aperitief
Maar geen wijn om een visje bij te eten

Mooie volle wijn

Heerlijke zachte wijn die prima gaat bij rood vlees en wild. Evenwichtige kruidigheid. Hij wordt nog lekkerder na een uurtje decanteren. En dat voor een even zacht prijsje

Zomer!

Lekker fruitig en toch vol van smaak.
Niet bitter bij afdronk! Gelukkig!
Beetje prijzig!