Dornfelder Trocken 'Bechtolsheimer Petersberg'

Weingut Ernst Bretz, Rheinhessen, Duitsland

  • Dornfelder Trocken 'Bechtolsheimer Petersberg. Dornfelder is een echte klassieker onder de Duitse rode wijnen, deze heeft vele liefhebbers. Dornfelder is een blauw druivenras die voornamelijk in de regio Rheinhessen en de Pfalz wordt aangeplant. De druif heeft van zichzelf veel kleur en een dikke schil, waardoor deze bestendig is tegen kou en ziektes. De wijn is gemaakt van druiven afkomstig uit het gebied 'Bechtolsheimer Petersberg' in Rheinhessen. De wijn is volgens traditionele rode wijnbereiding geproduceeerd (plukken, alcoholische gisting, rijping), en natuurlijk gemaakt van 100% Dornfelder

    Verhaal achter het etiket: Dornfelder Trocken, de wortels van de Dornfelder liggen in Württemberg, in de plaats Weinsberg. Daar gaf de wijnbouwdeskundige Imanuel Dornfeld de aanzet tot het stichten van de plaatselijke wijnbouwschool; vanaf 1955 werd de Dornfelder echt bekend.  'Bechtolsheimer Petersberg' is de helling in Rheinhessen vanwaar de druiven afkomstig zijn. 
  • Rode wijn - Rijp, kruidig en intens
    Gulle rode wijn met intense fruitaroma's met wat kruidig hout, vanille, koffie en chocola. Stevige smaak met pittig zuurtje. Ideale zomerwijn met een complex en intens mondgevoel.
  • Onze sommeliers adviseren: Goed te combineren met langzaam gegaarde vlees- en stoofgerechten met gegaarde groenten, kruidige spareribs en BBQ gerechten, gebraden en gekonfijt rood gevogelte (bv. Eend) met een romige saus en licht gegrild en gebakken roodvlees (bavette, entrecote) met romige saus en kruidige tonen. Ook met lamsrug, haas, zadel en bout, gebakken of gegrild Iberisch varkensvlees met romige saus en rijpe smaken en toegankelijke harde oude kazen met compôte.



★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

39 reviews
59%
(23)
26%
(10)
13%
(5)
3%
(1)
0%
(0)
H
Chablis
H.S.
Zeer goede wijn

Heerlijke wijn

Top wijn

Heerlijke wijn, vol van smaak. Onze bezoekers zijn ook heel positief over het wijntje dat ze te drinken hebben gekregen!

Heb voor het eerst deze wijn geproefd....voor herhaling vatbaar. Heel fijn afdronk.

Verrassend heerlijk

Wijn leren kennen bij restaurant Hemels. Was zo heerlijk dat we meteen gezocht hebben naar een leverancier. Als de wijn nog even blijft liggen smaakt hij waarschijnlijk nog beter.

Gewoon goed

Perfect gekozen