S-M-G

Babylon's Peak, Swartland, Zuid-Afrika

Klik hier voor de wijntechniek

  • SMG.  Traditioneel (plukken, alcoholische gisting, persen, rijping). De alcoholische vergisting vindt plaats op RVS vervolgens rijpt de wijn 12 maanden verder op Franse eikenhouten vaten.

    Verhaal achter het etiket: 
    Wijnlandgoed
    'Babylon's Peak' is vernoemd naar de hoge granieten piek op het landgoed, bij de locals beter bekend als ' De Babylonstoren'. De letters 'SMG' staan ​​voor de druivenrassen Syrah, Mourvèdre en Grenache van origine druivenrassen uit de Franse Rhône. In Zuid-Afrika maakt dit een combinatie, een mengsel en een uitstekende mix.
  • Rode wijn - Krachtig, complex en vol. Paarse, diepe kleur; intense met specerijen zoals kaneel mooi bijgewerkte naast de fruitaroma's. Rijpe, stevige, zwoele wijn met aangenaam zacht mondgevoel en mooie souplesse. Erg verfijnd met mooi geïntegreerde zuren. De rijpheid is op elegant wijze en met finesse te proeven. Heel goed gemaakt.
  • Onze sommeliers:

    Goed bij rijke stoofgerechten met diepe smaken, stevige wildgerechten met gebrande smaking en gegrild en gebakken ribstuk met een stevige saus. Ook lekker droog en rood sauzen.

  •  WINNAARS WINNEN: Bekroond met de Medaille d'Or door de  Michelangelo Internationale Wine & Spirits Awards Zuid Afrika.



Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
B
B.V.
Heerlijk wijntje!

Voor mij is dit een super wijntje, jammer genoeg al allemaal op! :-)

★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

58 reviews
57%
(33)
26%
(15)
12%
(7)
2%
(1)
3%
(2)
wennen aan jodium

Het eerste wat gebeurt is het vrijkomen van een jodiumsmaak. Niet verkeerd maar wel onverwacht. Kleur is lichtrood, met donkerrood wat ik verwachtte. De typische negroamaro smaak is het zeker niet in het begin. Wel een intense, zachte smaak die rijpt in de mond. Het is wel wennen met de aparte smaak. Kan me voorstellen dat het aangenaam is bij met lichte kaas. Uitproberen, en is verrassend.

Heerlijk

Wat moet ik er nog meer over zeggen. Een heerlijke wijn die past bij ieder moment

Prima chardonnay

Smaken verschillen, maar deze Chalmet Réserve Chardonnay is precies onze smaak. Droog maar niet te droog. Met de smaak van druif en een vleugje vanille in de verte.

Top wijn voor een goede prijs

Het is fijn dat je leverancier jouw smaak kent en je goede wijnen tegen een redelijke prijs levert. Ik ben erg tevreden over deze selectie.

Agua divina

Agua divina! God moet hier een hand in gehad hebben. Wat een geweldig lekkere wijn. Voor het eerst gedronken tijdens een diner, maar nu ook thuis niet meer weg te denken