Valpolicella Superiore Clivus

Monteforte, Veneto, Italië

Klik hier voor de wijntechniek
  • Valpolicella Superiore Clivus. De rode wijnbereiding is traditioneel (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping). De druiven worden na de pluk ingedroogd voor een periode van 3 maanden. Daardoor wordt de wijn intenser en voller van smaak. Een blend van Corvina Veronese, Rondinella en Molinara.
  • Rode wijn - Rijp, kruidig en intens.

    De Valpolicella wijnen behoren tot de selectie van krachtigste wijnen uit Italië. De beste exemplaren kunnen vele jaren worden opgelegd. Deze wijn is elegant op fruit gemaakt en bezit een mooie verfijnde smaak en diepgang.

  • Onze sommeliers adviseren:

    Goed te combineren met langzaam gegaarde vlees- en stoofgerechten met gegaarde groenten, kruidige spareribs en BBQ gerechten, gebraden en gekonfijt rood gevogelte (bv. Eend) met een romige saus en licht gegrild en gebakken roodvlees (bavette, entrecote) met romige saus en kruidige tonen. Ook met lamsrug, haas, zadel en bout, gebakken of gegrild Iberisch varkensvlees met romige saus en rijpe smaken en toegankelijke harde oude kazen met compôte.




Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

We Dare you to taste these too!


★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

136 reviews
67%
(91)
19%
(26)
9%
(12)
1%
(2)
4%
(5)
perfecte rose

Erg goede, droge, frisse rose.
Perfect voor zwoele zomer avonden.

Heerlijke wijn

Zeer lekkere wijn en nog een leuke prijs ook!

Prima wijn

Zacht en prettige afdronk

N
Pinot Grigio Diamond Allure
Nelly van den Noort
Zeer goed

Voor herhaling vatbaar