Dolcetto Dogliani 'San Luigi'

Azienda Abbona, Piëmonte, Italië

Klik hier voor de wijntechniek

over de wijn
smaakprofiel
wijn spijs advies

Dolcetto Dogliani 'San Luigi' DOCG. De wijngaarden van Abbona bevinden zich op verschillende locaties, allemaal op toplocaties. Deze San Luigi komt van de wijngaard genaamd Borgata, in het plaatsje Dogliani. Dolcetto' is vernoemd naar het Italiaanse voor 'zoet', en betekent letterlijk 'kleine zoete'. Het is verre van een zoete wijn, maar het refereert naar het frivole, volfruitige rijpe karakter die de druif voortbrengt. De wijnmaker is Giuseppe Caviola samen met Marziano zelf.
Verhaal achter het etiket: Het etiket draagt een afbeelding van een lokale vogel uit de regio Alba. De vogeltjes op de etiketten houden huis in dit gebied en zijn geschilderd door een bevriend kunstenaar van de familie Abbonna. 'San Luigi' is de naam van de helling waarop de Dolcetto-druiven aangeplant worden.
Rode wijn - Rijp, kruidig en intens. Dolcetto uit Piëmonte; het kan niet beter. Jeugdig paarsrood. Middel intense neus, kersen, licht aards. Volle, vlezige smaak met goed fruit en een rokerige ondertoon. Tannines geven een pikante impressie van tabak en laurier.
Onze sommeliers adviseren:
Goed te combineren met langzaam gegaarde vlees- en stoofgerechten met gegaarde groenten, kruidige spareribs en BBQ gerechten, gebraden en gekonfijt rood gevogelte (bv. Eend) met een romige saus en licht gegrild en gebakken roodvlees (bavette, entrecote) met romige saus en kruidige tonen. Ook met lamsrug, haas, zadel en bout, gebakken of gegrild Iberisch varkensvlees met romige saus en rijpe smaken en toegankelijke harde oude kazen met compôte.

Categorie: Rode wijnen

Smaakprofiel: Rijp, kruidig en intens

Wijnhuis: Azienda Abbona, Piëmonte, Italië

We Dare you to taste these too!

Escapada Tinto Casa Santos Lima, Lissabon, Portugal

Joya Tinto Casa Santos Lima, Lissabon, Portugal

Shiraz Quay Landing

Shiraz Quay Landing Quay Landing, Australië

Monastrell 'La Hormiga Roja'

Monastrell 'La Hormiga Roja' La Hormiga Roja, Jumilla, Spanje

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

Schrijf u in voor het laatste nieuws over onze wijnen, nieuwe acties en meer ...

Assortiment

Service

© 2025 Dare Wines.

< 25 jaar, laat je legitimatie zien! < 18 jaar verkopen wij geen alcohol

Design by Nine Creative Agency. Shopify implementation by CODE.

Bancontact

iDeal

PayPal

Mastercard

VISA

★ Waarom DareWines?

67%

(91)

19%

(26)

9%

(12)

1%

(2)

4%

(5)

perfecte rose

Erg goede, droge, frisse rose.
Perfect voor zwoele zomer avonden.

Top

Heerlijke wijn

Zeer lekkere wijn en nog een leuke prijs ook!

Prima wijn

Zacht en prettige afdronk

Zeer goed

Voor herhaling vatbaar

1 2 3