Regent Trocken (im barrique gereift)

Weingut Ernst Bretz, Rheinhessen, Duitsland

  • Regent Trocken Barrique. Een wijn van de toekomst! Een wijn zoals je ze niet vaak tegen komt uit Duitsland. Diepdonker, gebalanceerde houttonen, stevig en fruitig. Een bijzondere wijn, die moet je zeker een keer geproefd hebben! Klassieke wijnbereiding met uitgezochte druiven, gisting en lagering op edelstaal, 9 maanden opgevoed in barriques.
    Over de wijn: Voor wie Regent niet kent, dit is een betrekkelijk 'nieuw' blauw Duits druivenras ontstaan uit een kruising van Diana (Silvaner x Muller-Thurgau) en Chambourcin. Ook deze tweede druif zal minder bekend zijn, maar door Chambourcin heeft Regent een goede resistentie tegen een belangrijke schimmelziekte, meeldauw, meegekregen. In ontwikkeling heeft Regent ook de 2e belangrijke eigenschap om vroeg te rijpen; hierdoor kan de druif ook onder 'Nederlandse omstandigheden' goed aangeplant worden en worden de druiven ieder jaar (ook in slechte zomers) voldoende rijp voor de wijnproductie.
  • Rode wijn - Krachtig, complex en vol
    Diepdonker, vol fruit en stevig. Mooi gebalanceerde tonen van hout. Rijpe bramen en edele vanilletonen. 
  • Onze sommeliers adviseren: Goed met langzaam gegaarde vlees en stoofgerechten met kruidige tonen, gekruide BBQ gerechten en gebraden gevogelte, zoals patrijs, met stevige (port) saus. Ook goed te combineren met gebakken of gegrilde lamsrug, haas, zadel, bout en Iberisch varkensvlees met stevige sauzen en krachtige, harde kazen met compôte.



★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

58 reviews
57%
(33)
26%
(15)
12%
(7)
2%
(1)
3%
(2)
wennen aan jodium

Het eerste wat gebeurt is het vrijkomen van een jodiumsmaak. Niet verkeerd maar wel onverwacht. Kleur is lichtrood, met donkerrood wat ik verwachtte. De typische negroamaro smaak is het zeker niet in het begin. Wel een intense, zachte smaak die rijpt in de mond. Het is wel wennen met de aparte smaak. Kan me voorstellen dat het aangenaam is bij met lichte kaas. Uitproberen, en is verrassend.

Heerlijk

Wat moet ik er nog meer over zeggen. Een heerlijke wijn die past bij ieder moment

Prima chardonnay

Smaken verschillen, maar deze Chalmet Réserve Chardonnay is precies onze smaak. Droog maar niet te droog. Met de smaak van druif en een vleugje vanille in de verte.

Top wijn voor een goede prijs

Het is fijn dat je leverancier jouw smaak kent en je goede wijnen tegen een redelijke prijs levert. Ik ben erg tevreden over deze selectie.

Agua divina

Agua divina! God moet hier een hand in gehad hebben. Wat een geweldig lekkere wijn. Voor het eerst gedronken tijdens een diner, maar nu ook thuis niet meer weg te denken